L'agriculture hydroponique fournit de la nourriture fraîche toute l'année aux réfugiés
Tapestry Farms, pionnière dans la redéfinition du paysage agricole, offre une approche unique à l’agriculture dans le Midwest. Leur solution ne nécessite aucun terrain, seulement un conteneur de 29,73 m carrés (320 pieds carrés).
Pourquoi c’est important : L’agriculture toute l’année n’est pas une option dans le Midwest. Les conditions hivernales difficiles limitent la capacité de culture et de récolte. Lorsqu'elles sont combinées à l'augmentation du coût de la nourriture, de nombreuses familles ont du mal à accéder à des fruits et légumes frais.
« Avec l'augmentation des coûts alimentaires et le nombre croissant de ménages dans le besoin, les communautés doivent innover pour obtenir de la nourriture », a déclaré Laura Eberlin, responsable de la citoyenneté mondiale et vice-présidente de la Fondation John Deere.
La solution : Avec le soutien de la Fondation John Deere, Tapestry Farms a installé une unité d’agriculture hydroponique compacte, connue sous le nom de « ferme de transport » (Freight Farm), dans le parc de stationnement du centre botanique de Quad City à Rock Island, en Illinois. L'objectif de la ferme urbaine est de répondre aux besoins des familles de réfugiés locaux et de soutenir la banque alimentaire Riverbend.
L’impact : Ann McGlynn, directrice exécutive de Tapestry Farms, a déclaré : « Ce conteneur donnera à notre organisation la possibilité de doubler, voire tripler, la quantité de produits que nous pouvons cultiver chaque année. »
McGlynn a ajouté : « Bien que ce ne soit certainement pas le premier projet hydroponique dans les Quad Cities. Nous croyons que ce qui fait ressortir ce point, c'est que les aliments cultivés dans ce conteneur soutiendront nos activités sans but lucratif et nourriront les gens qui souffrent de la faim dans notre communauté. »